Mivel tegnap Lackónak már nem jutott a kifliből, ami tényleg nagyon finom volt. Elhatároztuk, hogy ma itthon megpróbáljuk reprodukálni. Bendusom meg is ígérte, hogy megtanít rá, hogyan kell csinálni. Délután bekevertem egy adag kelttésztát a kenyérsütőgépben és mire megjött a pékmester már csipogott is a masina. Akkor aztán megmutatta, hogy hogyan kell belőle hosszú kigyót formázni, majd egy merész újítással feltekerte a tésztát. Olyan szép briósszerűség lett belőle, hogy a többit is ilyenre formáztuk. A maradékból én is újítottam, fahéjas csiga készült marcipán középpel. Hmmm. Finom volt és holnapra is maradt.
"Látod mama, így kell jó hosszúra csinálni!" |
"Ezt mind mi sütöttük!" |